寒い休日のお昼には・・・

曇ってるうすら寒い休日・・

珍しく息子も外出しないで家に居るし・・

こんな日は、

ちょっと温かいお昼が食べたい。

作ろう！！

お昼って、

仕事の時や、一人の時、

移動の時などが多く、

最近ゆっくり自宅で食べたことがほとんどない。

それでも、

今日は

のんびりまったり～と過ごす休日にしよう～

と決めたから、

買い物に走らず、

有り物で～何とか。

煮込み用のうどん玉が冷蔵庫にあったし・・

でも、

煮込みうどんじゃなくて～～

「鍋焼きうどん」の‘味’が食べたい！！

そこで

冷蔵庫からあらゆる残り物野菜、

白菜

小松菜

えのき

しいたけ

にんじん

長ねぎ

をそれぞれ適量だったり・・

（適量もないものは）

あるだけ・・・・・だったり

使って。

汁は～～～

利尻こんぶペラッと一枚入れて～

白だしやら、ツユの素やら

酒・みりん・醤油を

適当～～～～～に、ホント、

☆☆主婦の勘☆☆

分だけ入れて～

ぐつぐつ・・。

最後にほんの少し

味噌も（隠し味分だけ）入れて

はい・・これも・・

主婦の勘！で・・。

あとは・・牛肉をペラペラッと入れて～～

（これも冷凍庫の残り分）

コッカラ！が大事

やっぱり、鍋焼きといったら

天ぷらのエビ！



まさか～

2人分のお昼に天ぷら揚げたりはしない！！

冷凍庫にある

ムキエビを一掴み使って・・。

最後に揚げ玉をかけりゃいいんじゃない？

後は～

卵も落として・・・

＊

＊

＊

なっかなか

美味でした。

冷凍のムキエビを少し多めに使って

最後に揚げ玉！

↑

これ、

手抜きではありますが～～

そこそこ思惑通りだった様。

しかし、

お昼作成で満足しちゃうと～

夕飯手抜きになっちゃうかもしれない。

ま、

休日だから・・・

それもまた

いとをかし。