ブリーズ・オブ・トウキョウ

夏休み最後の最後・・・・

３０年来の友人と三人で、

丸ビル３６階のフレンチレストラン

BREEZE OF TOKYO 　　　へ。

以前、妹につれてきてもらったレストラン。

とにかく、美味！

今回は、

「夏野菜のレディースランチコース」を堪能！

＊前菜（夏野菜のグレッグと季節の鮮魚のカルパッチョ・

青海苔の海水ジュレソース・柑橘風味）

＊ガスパッチョスープ

＊タイのグリル・胡瓜のラビコットソース・ナスのカポターナ

（私は、どちらかといえば・・肉派ですが、

このタイのグリルを上のお野菜ソースは・・・・

絶品も絶品！！また食べたい！！！）

＊国産牛ヒレ肉の長芋巻き・スキャリオンソース・ズッキーニとかぼちゃの

ピューレ添え

＊冬瓜のコンポートと完熟トマトのソルベ、イタリアンパセリソース

＊ハーブティー

３０種類以上のお野菜を使ってあるとかで、

たくさんいただいているのに、さっぱり感。

見た目も涼しげに盛り付けられていて～～！

しかも～～～～

パンも美味しくて、

パン用にホイップクリームに岩塩をかけたディップが

また美味しくて～～～。

三人して、パンもお代わりをいただいたのですが・・・

メインディシュの前にまたまた空に。

「まだ・・お料理ありますが・・パンはいかがしましょうか？」

と控えめに聞いてくださり・・・

「はい・・いただきたいです！！」

多分驚いたでしょうに、

にこやかに応対してくださり、

先ほどと違うパンが・・。

後でお聞きすると、

「今日は、予想外にランチのお客様が多かったので、

最後のおだししたパンは、ディナー用のパンです」

って！！！！！

うふふふふふ～～～

今年の夏のしめくくりの日曜、

３０年間続いたとめどもない話と

美味しいお料理で・・・・

いい時間を過ごしました。

まだまだ暑いけど、

少しため息を控えて、

新しい週を、

また元気に迎えたいものです！